Notre histoire - מסעדת מונטיפיורי

?Qui était Moses Montefiore

Sir Moses Montefiore était un juif britannique philanthrope activiste, qui a consacré sa vie pour aider les Juifs du monde entier. Au cours de sa longue vie – il a vécu jusqu’à l’âge de 100 ans – il a reçu des hommages et de nombreuses décorations honorifiques, dont le titre de chevalier, pour ses activités pour le peuple juif opprimé dans le monde

?Comment le quartier a-t-il été construit

Mishkenot Sha'ananim a été créé en 1860. Son établissement, grâce à l’initiative et le soutien de Moïse Montefiore, a marqué le début d'une ère en dehors des murailles de Jérusalem. Aujourd’hui, les maisons du quartier de Mishkenot Sha'ananim, après rénovation et conservation, servent de centres de conférence et de musique, ainsi que de maisons d'hôtes

Passé, Présent, Futur

Maintenant vous connaissez notre passé et nos fondations.

Notre présent, c’est ce restaurant, un emplacement parfait avec une excellente cuisine.

Notre avenir, c'est vous, nos si merveilleux invités, vous qui venez nous rendre visite encore et encore, d'Israël et de l'étranger, vous qui, arrivés la toute première fois le temps d’une conférence, revenez pour célébrer vos anniversaires, Bar et Bat Mitzvah.

Les événements d’été en plein air, sur notre terrasse

« L'air des montagnes aussi clair que le vin » n'est pas simplement une expression tirée d'une chanson, mais la description exacte de l'ambiance sur notre terrasse d'été. Les murailles de la vielle ville et le moulin à vent de Montefiore sont à portée de main, l’air de Jérusalem est magique et agréable, et la nourriture légère et appétissante s’accorde à chaque saison.

Les cérémonies de Bar/Bat Mitzvah au Kotel

La proximité du Kotel, le sentiment d’authenticité de Jérusalem dû au paysage, crée une expérience parfaite pour célébrer vos Bar/Bat Mitzvah. Rejoignez-nous au cœur du quartier de Mishkenot Sha'ananim pour vivre une cérémonie exceptionnelle, incluant un repas de choix.

Notre quartier

L’emplacement unique de notre quartier vous permettra de profiter de l'expérience de l'événement avant même d'entrer dans le restaurant. Si les photos ne parlent pas d'elles-mêmes, il vous suffira d’arriver à Yemin Moshe pour d’en tomber amoureux

L’ambiance du restaurant

Au restaurant Montefiore, nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir comme un roi, pour créer une ambiance chaleureuse, en vous offrant service et générosité, que le nom de Montefiore symbolise

Vous connaissez maintenant l’histoire de Montefiore, mais pas encore celle du restaurant Montefiore, au cœur de Mishkenot Sha'ananim

Le restaurant Montefiore a été créé en l'an 2000 afin que les gens de tout horizon en Israël et dans le monde puissent venir au cœur du premier quartier construit en dehors de la vieille ville et profiter de la nourriture de haute qualité cuisinée à base d'ingrédients locaux, tout en appréciant une vue unique. Le restaurant Montefiore est une combinaison d'ancien et de nouveau, de moderne et d’antique, d’histoire et d’avenir. Son design permet de fusionner l'atmosphère et l'histoire du quartier avec le modernisme contemporain.

La nourriture au restaurant associe l'héritage de la cuisine italienne aux saveurs et méthodes de cuisson des plus innovantes